故事核心
多元融合，煎煮炒炸，酸甜苦辣滋味豐富，是台菜特色。台菜也因體系龐雜，看得到外來「血緣」，以致若認真詢問哪些菜才算正宗台菜，相信沒有幾個人能說的明白。本節目讓我們開始思索：台灣究竟有哪些值得推上國際的美食？甚麼是最能代表台灣的「台菜」？「台菜」的特色和風味何在？究竟，甚麼是屬於台灣飲食的「台味」？
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观众心声
哈哈哈，這個從來不出鏡頭的男聲，非常好。。無聊且好玩。。正如某個短評所說，這個系列片子裡更多的是展示普通人的生活，最最日常真實踏實的生活，那些所謂的美食，倒是在其次的。。。
2019-05-03 有用 0
b站观光团路过
2016-10-03 有用 1
看起来很舒服，就像是在和当地人唠家常
2016-10-24 有用 0
第二季完全不如第一季好吃，介绍太多有的没的风土人情了，美食没看到。https://www.bilibili.com/video/av26241531
2020-03-25 有用 1
主要應該是在敘述有機食品的生產，但導演竟以台灣食堂命名，令人啼笑皆非也可看到導演並不專業，再加上非常不稱職的主講員總是問出叫人聽來滿臉三道斜線的問題，就更令影片失色許多。有機種植的過程，最令人感動者在於種植者都有一顆仁慈或知足之心，例如種芒菓者，主動將部份芒菓暴露在菓園中與野生動物分享，其謂：該地本是野生動物取食之林，現在雖被人類佔有，但仍應該給予野生物應有之食；種菜種荼者，其作物雖引來蟲類蠶食，但仍放任其食不予消滅；有機作物的產出量相當有限，但諸製作者均不求多，只求其質，不貪得無懨，在在都是現世商業利益化下所最難能可貴者。
2021-08-27 有用 0